Tahinli Minik Çörek

Tahinin pek severim daha öncede tahinli kek tarifi vermiştim , çörekleri de oğlumun doğum günü için yapmıştık gerçekten nefisti şimdiden herkese afiyet olsun..

Malzemeler

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant maya

4-5 su bardağı un ( unu yavaş yavaş ekleyin )

İç Malzemesi

1,5 su bardağı tahin

1 su bardağı iri kırılmış ceviz

1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Hamur malzemesini karıştırarak yumuşak bi hamur yoğurun ve 30 dakika kadar üzerini örtüp mayalanmaya bırakın..

Mayalanan hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırın ( yumurtadan biraz kabaca olsunlar ) bezeleri çok inceltmeden servis tabağı büyüklüğünde açın üzerilerine tahinli harçtan sürüp rulo yapın.

Bir bezeden 1 tane büyük çörek yapa bileceğiniz gibi benim gibi minik çöreklerde yapabilirsiniz

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yaptığımız çörekleri yerleştirelim,yarım saat kadar dinlendirdikten sonra 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin..

Afiyet Olsun..