Kek pişirmeyi çok seviyorum pratik oldukça lezzetli evde minik afacanlar da olunca kolay atıştırmalık oluyor.
Blog alemine bu kadar dalmadan önce tek takip ettiğim isim Emine Beder ' di.Bu lezzetli kekte onun tarifidir.
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ ( ben fındık yağ kullandım )
1 şişe soda
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı portakal şekerlemesi (veya vanilya )
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın içine sıvı yağ sodayıda ekleyip karıştıralım un kabartma tozu portakal şekerlemesini de ekleyip karıştıralım.
Kalıbımıza biraz margarin sürüp üzerini unla kapatalım (fazla unu kek harcına ekleyip karıştırın )
Kek harcının 3 te birini başka bir kaba ayıralım içine kakao ekleyip karıştıralım.Eğer bu esnada
harç çok koyu olursa 2 yemek kaşığı kadar sütle biraz aça biliriz..
Kalıbımıza kek harcının yarısını boşaltalım üzerine kakaolu harcı ve onunda üzerine kalan harcı boşaltalım .
Kürdanla veya bıçağın ucuyla dairesel hareketlerle harcı biraz karıştıralım.180 derecede kekimiz kurdan testini geçene kadar pişirelim..
Afiyet Olsun
yaz geldi kek yapmayı unuttum,bak hatırlattın iyi oldu :) ellerine sağlık tatlım afiyet olsun sizlere
YanıtlaSilSağol Behiyecim senden de güzel bi kek bekliyoruz o zaman :)
YanıtlaSil