Sebze Çorbası

Havalar hazır serinlemişken evde kalan sebzelerden çorba yapım dedim.Canım oğlumun en sevdiği çorbalrdandır.Bende yedirince çok mutlu oluyorum içinde bir sürü şey oluduğu için hem vitamin yönünden hemde öğün olarak çok doyurucu.

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı kadar bulgur
1 patates
1 havuç
1 kabak
1 enginar
1,2 yaprak pazı
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kadar tereyağ
tuz
nane
pul bibier

Yapılışı

Bütün malzemeyi bir tencereye alın havucu patatesi ince ince doğrayın.Üzerini geçiçek kadar su ekleyip bütün malzemeler iyice helmelene kadar pişirin son olarak sütü ilave edip bir taşım daha kaynatın el blenderi ile içinde pütür kalmayana kadar karışıtırın.Başka bir tavaya bir parça tereyağ ekleyip nane pulbirer kavurun çorbanın içine dökün karıştırın.


Başka sebzeler ekleye bilir yada çıkara bilirsiniz bu haliyle çok lezzetliydi.Evinde olanlar süt yerine kremada kullanabilirler.Yada sütün miktarını çoğalta bilirsiniz..




Afiyet Olsun...