Çok lezzetli , pek pratik , çocuklara yedirmesi kolay daha ne olsun.. Karşınızda benim köfte tarifim
Malzemeler
1 kg yağsız dana kıyma
Yarım bayat ekmek içi ufalanmış
1 büyük kuru soğan rendesi
1 demet maydanoz
2 yumurta
tuz
karabiber
Yapılışı
Kıymayı yoğurmak için bir kaba alıp içine diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun ve buzdolabında dinlendirin ( 15 - 20 dakika )
Dinlenen köfteyi istediğiniz büyüklükte koparıp şekillendirin.Bol kızgın yağda kızartın..
- Harcın içine kimyon kekik pul biber hatta sarımsak da koyup daha baharatlı köfte elde edebilirsiniz..
- Kıymayı yoğururken içine 1 yemek kaşığı kadar koyacağınız hardal da köftenizi lezzetlendirir.
- Kızartırken yağın sıcaklığına dikkat edin çok kızgın olursa köftelerin içi pişmeden kızarır yağın sıcaklığı kararında olmalıdır..
Afiyet Olsun
Ellerine sağlık canım. Köfte patates ikilisini sevmeyen var mı acaba :)
YanıtlaSilSevgiler.
bayıla bayıla yeriz,,salata ile birlikte ekmek arası yapar yine yeriz :))
YanıtlaSilnasıl sever benim prensesimde :) ellerine sağlık :)
YanıtlaSilgerçekden çocuklara hergün olsa bıkmadan yiyecekleri bir lezzet:) ellerine sağlık...
YanıtlaSilbazen ne pişirsek diye düşünürken en basit ve leziz tarifleri erteliyoruz....ellerinize sağlık...klasik bir lezzet süper bir görünüm olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilYemekçinin Mekanı/Nazlı ; aynen katılıyorum, büyük küçük fark etmez bizim evde asla yarına kalmaz..
YanıtlaSilCakeinlife Behiye ; nerelerdesin canım yaa bu minoş çok yoruyo galiba seni :) ekmek arası harika olur salatanın suyundan da koymak lazım misss )
Seda Yazıcı ; Bizim prenslerde bayılıyor :) teşekkürler
YanıtlaSilŞehrinaz ; teşekkürler ,aynen bizde de kırıntısı kalmaz sevgiler..
Akdeniz Kızı ; Beyenmene sevindim gerçekten , buzlukta hep olmalı aslında ani misafirlere tembellikle geçen günler için lazım ..sevgiler
YanıtlaSilkızım bayılır köfte patatese gerçi kim bayılmazki elleerinize sağlık
YanıtlaSilAnalı Kızlı Her Telden ; Çok teşekkürler benimde canım istedi şimdi yanına pilav salata offf off :) sevgiler
YanıtlaSil