En sevdiğim bakliyatların arasına nohut ilk sıralarda girer , besin değerini de bilince evde çocuklarda olunca kış sıkça yazın ara sıra pişer bizim evde ..
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 tavuk göğsü küp küp doğranmış
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı margarin ( ben teremyağ kullandım )
1/2 çay bardağı sıvı yağ ( ben fındık yağ kullandım )
tuz
pul biber
Yapılışı
Tencereye margarini ve sıvı yağı koyup eritiyoruz yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Küp doğradığımız tavuk etini ekleyip tavukların rengi dönene kadar pişiriyoruz üzerine salçayı ve nohutları ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz..
Tuz ve pul biberini ekleyip üzerine yeterli miktarda su koyup kısık ateşte pişiriyoruz..
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder