Mercimek Çorbası

Bizim evde sıklıkla pişer , yaz kış fark etmez yiyenler vazgeçemez.. :)

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 tane soğan

1 tane havuç

1 tane küçük patates

2 - 3 çay yemek kaşığı sıvı yağ

pulbiber

nane

tuz

su

Yapılışı

Tencereye mercimeyi doğradığımız soğanı halka halka kestiğimiz havucu ve patatesi ve suyunu koyup pişirmeye bırakalım..

Havuçlar iyice pişince çorbayı blenderdan geçirelim.

Küçük bi tavaya sıvı yağı koyup üzerine 1 tatlı kaşığı kadar pul biberi ve 1 yemek kaşığı kadar naneyi ekleyip biraz kavuralım.

Çorbaya naneli pul biberli yağımızı ekleyip tuzunu ayarlayalım.

Afiyet Olsun