Pastahane Kurabiyesi - Landöşe

Geçen gün denedik bu kurabiyeyi , tadından görüntüsünden dolayı misafirlerimizden tam not alınca kendileri blog sayfamda meşhur olmaya hak kazandı :)

Biraz uğraştırsa da eğer vaktiniz varsa , misafirler kapıyı çalmadan haberiniz olduysa mutlaka deneyin derim.

İşte tarif ;

Malzemeler

1 paket oda ısısında margarin

2 subardağı pudra şekeri

3 yumurta

2 su bardağı un

2 su bardağı nişasta ( yoksa unda olur kıyır kıyır olmasını isterseniz ekleyin )

Kurabiyelerin arasına marmelat ( ben çilek reçeli kullandım )

Süslemek için

10-12 tane bayramdan kalma madlen ( bitter olanlar asla rabet görmez her zaman buzlukta yerlernin alırlar )

2 - 3 çorba kaşığı toz yeşil fıstık

2 - 3 çorba kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı

Önce margarin ve pudra şekerini derin bi kapta krema gibi olana kadar karıştırın.Üzerine diğer malzemeleri ekleyip hamuru tutun..

Hamuru açıp istediğiniz kalıpla kesin ben fincan kullandım.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 180 derecede 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin..

Pişen kurabiyelerden 2 tane alıp arasına marmelat yada reçel sürüp bir birine yapıştırın.Hepsine aynı işlemi uygulayın ..

Erittiğimiz çikolataya ucunu batırıp yeşil fıstık ve hindistan cevizine bandırın.

• En alttaki resimdeki gibi marmelat sürmeden sadece çikolata sürüp fıstık ve hindistan cevizide serpe bilirsiniz.Onlarda diğerleri kadar rağbet gördü :)

Afiyet Olsun...