Çilekli Yazlık

Tamamen evdeki malzemelerden yapılmış oldukça pratik bi tatlı , bi o kadarda hafif hatta adı bile uydurma ama yiğyen insanların bazı parmakları yok :)

Fazla mütevazi olma gerçek zannedeler lafını kendime düstur edinmeye karar verdim :)


Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı un ( tepeleme )
2 paket vanilya
50 gr margarin
1 yumurtanın sarısı
3 paket kakaolu kremalı bisküvi ( yada evde ne varsa )

Çilek Sosu için

1 kase çilek
1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Sütü ve diğer bütün malzemeyi bir tenceye koyup ( bisküviler hariç tabi ) üzeri göz göz olana kadar pişirin.

Yıkayıp ayıkladığınız çilekleri bir tavaya koyup üzerine yarım bardak toz şekeri ekleyip şeker eriyip çilek suyunu bırakana kadar pişirin..

Kelepçeli bir kalıba bir sıra bisküvi dizin üzerine muhallebinin yarısını dökün üzerine kalan bisküvileri dizin bir sırada çilekli sostan dökün ve tekrar kalan muhallebiyi dökün.
Soğuması için buzdolabında bir kaç saat bekletip üzerini kalan çilekli sosla süsleyip servis yapın..

Afiyet Olsun..