Portakallı Kek

Diyet bozduran oruç açtıran :) çikolata soslu portakallı kek işte karşınızda,arkadaşlarım için pişirdiğim bu keki hemen sizler için resimledim.
Hala editör kimliğim bastırılmış değil :) fazla lafı uzatmadan hemen tarife geçiyorum..


Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı portakal şekerlemesi ( yoksa 1 pk vanilya )
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un ( 3 su bardağı kadar )

Yapılışı

Yumurtalar ve şekeri beyazlaşıp köpürüne kadar çırpıyoruz
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
Kakao, portakal şekerlemesini ekliyoruz biraz un ekleyip kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz Geriye kalan unuda ekleyip çırpma işlemini tamamlıyoruz.

Kek kalıbını margarinle yağlayıp üstüne biraz un döküp her tarafa dağıtıyoruz bu işlem kekin kalıba yapışmamasını sağlıyor.

Fırını 150 dereceye ayarlayıp keki fırınlıyoruz.Kek için özel bi püf noktası var fırın önceden ısıtmıyoruz fırın soğuk olmalı böylece kekinizin çok daha güzel kabardığını görüceksiniz zaten bildiğiniz gibi oldukca naziktir hemen sönü verir kabarmaz ama bu sistemde sorun çıkmaz ağır ısıda yavaş yavaş pişirin göz göz kekinizi yerken benide anın .. :)

Resimde çikolata sosuda var hazır paketlerden alıp üstündeki tarife göre pişirdim yanına çok yakıştı sizde deneyin

Afiyet olsun..