Çeşidin bol olduğu bir öğün kahvaltı..İşte bunun için değişik bir lezzet ..
Malzemeler:
5 - 6 tane Çarliston biber
200 gr kadar lor peyniri
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp halka halka doğruyoruz.Tavaya sıvı yağı alıp biberleri kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip üzerine lor peynirini döküp peynir pişene kadar bekliyoruz.
- Hem çarliston biber hemde kırmızı paşa biberi bir arada kullanınca lezzeti daha bir farklı oluyor denemek isteyenlere bir öneri..
Afiyet Olsun..
Asumancığım, bizim tarafta çok yapılır bu güzel lorlu biber. Hatta bir ismi vardır. Burada söylemeyeyim en iyisi :) Ellerine sağlık canım. Seni arayacağım ama geç oldu. Behiyeyle konuşup program yapalım. Bitmedi benim fizikom hala, daha da uzun sürecek sanırım. Havalardanmıdır nedir. Hiç olmadığı kadar ağrım var :(
YanıtlaSilÇok güzel olmuş ellerinize sağlık. Ben de çok severim, çok sevdiğim için de kendim hazırlarım. Bloğunuzu Sevgili Bengü'nün sitesinde gördüm, bundan sonra sık sık görüşürüz. sevgiler.
YanıtlaSil