28 Ekim 2010 Perşembe

Biberli Lor


Çeşidin bol olduğu bir öğün kahvaltı..İşte bunun için değişik bir lezzet ..

Malzemeler:

5 - 6 tane Çarliston biber
200 gr kadar lor peyniri
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp halka halka doğruyoruz.Tavaya sıvı yağı alıp biberleri kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip üzerine lor peynirini döküp peynir pişene kadar bekliyoruz.


  • Hem çarliston biber hemde kırmızı paşa biberi bir arada kullanınca lezzeti daha bir farklı oluyor denemek isteyenlere bir öneri..

Afiyet Olsun..

2 yorum:

  1. Asumancığım, bizim tarafta çok yapılır bu güzel lorlu biber. Hatta bir ismi vardır. Burada söylemeyeyim en iyisi :) Ellerine sağlık canım. Seni arayacağım ama geç oldu. Behiyeyle konuşup program yapalım. Bitmedi benim fizikom hala, daha da uzun sürecek sanırım. Havalardanmıdır nedir. Hiç olmadığı kadar ağrım var :(

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Ben de çok severim, çok sevdiğim için de kendim hazırlarım. Bloğunuzu Sevgili Bengü'nün sitesinde gördüm, bundan sonra sık sık görüşürüz. sevgiler.

    YanıtlaSil